Betterave à salade, lavée, Bourgeon Bio Suisse, Schweiz
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Betterave rouge suisse, certifiée Bio Suisse Bourgeon, rouge foncé et arrondie
La plante mère de la betterave est la même que celle de la bette à carde et la betterave est originaire du bassin méditerranéen et de l'Orient. La betterave noire et la betterave sucrière sont également étroitement apparentées à la betterave rouge. En Allemagne, on appelle la betterave rouge "Rote Bete". Dans l'industrie alimentaire, le tubercule rouge foncé est souvent utilisé comme colorant naturel, par exemple dans les yaourts à la fraise et à la framboise.
- N° d'article
- 120041198
- EAN/GTIN
- 2077700017582
- Unité de commande
- 3 kg
- Unité de vente
- 6 kg
- Pays de production
- Suisse
- Code bio
- CH-BIO-006
- Informations de stockage
- conserver dans le bac à légumes du réfrigérateur
- Informations d'application
- Râpée crue ou cuite et coupée, on obtient rapidement une délicieuse salade. Mais la betterave peut également être consommée sous forme de jus cru et est tout aussi délicieuse préparée en accompagnement de légumes, en soupe ou en risotto à la betterave.