Steiner Beck PS Pain noir à l'épeautre, Ordonnance sur l'agriculture biologique
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Pain bis juteux à base de farine d'épeautre bio, cuit avec un levain d'épeautre complet. Goût prononcé, fine note de noisette et bon croquant.
- N° d'article
- 801005010
- EAN/GTIN
- 7612041895854
- Emballage
- Pièce de 460 g
- Unité de commande
- 10 Pcs
- Unité de vente
- 10 Pcs
- Nb de jours jusqu'à la DLC
- 75 Jours
- Pays de production
- Suisse
- Code bio
- CH-BIO-038
- Certification
- Ord. Suisse sur l'agriculture biologique
- Marque
- Steiner Beck
- Informations de stockage
- Produit à congeler. Conserver à -18 °C ou plus froid. Ne pas recongeler après décongélation.
- Indications sur les allergènes
- Pas de
- Ingrédients
- FARINE D'ÉPEAUTRE* 52,3 %, eau 38 %, LEVAIN DE FARINE D'ÉPEAUTRE COMPLÈTE séché* 6 %, levure boulangère 2,0 %, sel alimentaire 1,5 %, miel* 0,5 %, poudre d'acérola* (support : maltodextrine de manioc bio), ÉPEAUTRE d'ÉPEAUTRE d'ÉPEAUTRE torréfié moulu*, glucose déshydraté*, FARINE DE BLÉ*, LEVAIN DE SEIGLE déshydraté*, AMIDON DE BLÉ*, LEVAIN DE BLÉ déshydraté*, FARINE DE SEIGLE*, FARINE D'ÉPEAUTRE d'ÉPEAUTRE torréfiée*, GLUTEN DE BLÉ*. Légende: * Biologique, ** Bourgeon, *** Demeter
- Informations d'application
- Cuire à la vapeur dans un four préchauffé à 180 °C pendant 12 à 14 minutes.