Godminster

Die Godminster Farm liegt am Rande des malerischen Städtchens Bruton im Herzen von Somerset, rund 100 km westlich von London. Sie verfügt seit 1999 über ein Bio-Zertifikat. Mit 1300 Hektar wunderschöner Landschaft beherbergt der Hof nicht nur 280 Bio-Milchkühe, sondern auch fruchtbare Obstgärten mit einer Vielzahl von köstlichen Früchten und Kräutern, die als Inspiration für viele der Godminster-Produkte verwendet werden. Die Kühe auf der Godminster Farm geniessen ein einfaches und gesundes Leben und produzieren so eine köstlich cremige Milch. Die Frische der Milch und der nachhaltige Umgang mit der Landwirtschaft tragen wesentlich zum köstlichen und unverwechselbaren Geschmack des preisgekrönten Godminster-Käses bei. Das Leben bei Godminster wird von einem gesunden Respekt vor der Tradition und einem unternehmerischen Innovationsgeist bestimmt. Das Ziel auf der Godminster Farm ist es, eine selbsttragende Umwelt zu schaffen, in der die Natur sich regenerieren und gedeihen kann, anstatt das empfindliche Ökosystem auf der Farm durch die Auswirkungen künstlicher, intensiver Landwirtschaft zu untergraben.